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深夜夜宵制作方法-水饺🥟青椒

7月12日1:27

灵感源于锅盖面,银泰那边的老面馆饥肠辘辘时候去吃,真的是满腔满足。

夜里没有手擀面,下了饺子🥟没有香醋,感觉也寡淡无味,想要用心做点好吃的。

取出周五熬出来的猪油,取出周五买的青椒。

1、青椒切丝,别太细。

2、干锅热锅放猪油几勺,等油热滚了,再放青椒丝,不要急加料,让油煎一下青椒,青椒才能脆,然后加入生抽,翻几下青椒丝,把饺子🥟给放入,不要使劲炒,中火,然后推饺子给粘上料。

3、然后取一碗凉水,加一勺盐一勺鸡精,然后匀了之后,浇进去,然后大火煮收汁即可。

就叫做 锅盖饺子 吧

这道菜只能现吃,油腻清脆又爽口,很有果腹感。

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